Honig Nester – Zuviele Spaghetti gekocht?
by Jan on Mrz 17th in Resteverwertung
Wir kümmern uns um die Resteverwertung. Mal wieder zuviele Spaghetti gekocht?
Kein Problem!
Wir brauchen 200g Spaghetti, 100g Butter, 100g Zucker, 100g Honig, zwei Teelöffel Zitronensaft und Joghurt sowie 150ml Wasser.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen wir ein paar Speiseringe. Was sind Speiseringe? Siehe hier! Pos. 3!
Zum Start lassen wir die Butter in einer Pfanne zergehen und schwenken kurz die Spaghetti darin.
Danach füllen wir die Speiseringe zu ungefähr zwei Drittel mit den Spaghetti. Die befüllten Ringe in den Backofen bei 180°C. 40 Minuten Backzeit dürften reichen.
In der Zeit nehmen wir 100g Zucker, 100g Honig und köcheln das Ganze bei schwacher Hitze in 150ml Wasser kurz auf. Wenn der Zucker vollständig aufgelöst ist, noch zwei Teelöffel Zitronensaft dazu und zehn Minuten kochen lassen.
Wenn die Spaghetti aus dem Ofen kommen ( ja von selber *g*) werden die Nester auf die Teller gestellt und mit der Zucker-Honig-Glasur übergossen.
Wer noch Pistazien (keine gesalzenen), Mandeln oder andere schmackhafte Nüsse hat, einfach drauf mit. Dann noch die Nester von den Ringen befreien und fertig ist die Restverwertung. (Vorsicht Ringe könnten heiß sein)
Drapiert noch etwas Joghurt dazu und ihr kriegt volle Zehn Punkte auf die Resteverwertung!


